いも工房

わたしの趣味をここに綴ります(※当ブログは転載完全フリーです)

2018-12-18から1日間の記事一覧

シラオガイを食べてみよう

日曜日に能登島で採ったシラオガイを先ほどすべて料理しました。 料理法は “蒸す” です。 できあがりはこんな感じになりました。 貝殻がいさぎよくスパッとは開きません。 仕方なさそうにモソモソ~と中途半端にしか開いてくれませんでした。 取り出した身は…