いも工房

わたしの趣味をここに綴ります(※当ブログは転載完全フリーです)

2019-07-01から1日間の記事一覧

タコ飯 第2戦

6月30日(日)の昼に釣ったマダコで、当日中にタコ飯を作りました。 今回はちょっと堅めの水加減で普通に炊飯の準備をし、その上から茹でダコのブツ切りを叩き込みます。 他には何も入れません。調味料もダシもなんにも入れません。その点は第1戦の処方を踏襲…