タコの柔らか煮

7月15日(土)に釣った809gの大物マダコの料理です。

煮込みを開始した時点です。

2時間半煮込んでから、小鍋に移しました。

とりあえず晩飯として食べてみた分です。

それで、できたタコ煮の味はどうだったのか？
どんなレシピで料理したのか？

その公開は差し控えます。
公開する価値がないから(笑)。