11月23日(祝)に掘った“山の自然薯”です。 11月23日(祝)の自然薯掘り→ ↑ “地下最深部”の③の部分です。 おろし金でおろしたらこんな感じになりました。 上に用意してある汁はこのトロロを薄めるためのもので、いつもの自然薯豚汁の残り汁です。 なかなかの粘り…