今年の気象庁発表の梅雨明けのタイミングは↓こうだったそうですが、 これを聞いた時点で『あ～、どうせまた「環境ビジネス屋のウソ」とか「ディープステートに言わされてる」とかそんなんやろ』という風に思いました。 「初の6月中の梅雨明け」という情報に…

前投稿で紹介した6月26日(日)に釣ったヒラメの刺身です。 寝かせ2日の6月28日(火)の夕食でいただきました。釣れたのが昼頃で夕方まで車の中に入れっぱなしでしたので痛み始めていて、捌いた時点で既に鮮度落ちが始まっていたんですけど、何とかギリギリ間に…