いも工房

わたしの趣味をここに綴ります(※当ブログは転載完全フリーです)

2023-03-29から1日間の記事一覧

金腐ダイコン

3月24日(金)の夕飯です。 金腐ダイコンの葉と茎を茹でておひたしにして食べてみたんですけどね、 普通の青首大根の葉や茎よりよっぽど柔らかくて旨味や甘みも感じられて、かなり美味しかったですよ。青首大根の葉茎なんて無理して調理して食べてみたところで…