146円の真鯛×2匹

昨日の夜間に捌いて刺身にしました。

意外にも、すごく脂乗りがよかったです。でもやっぱり小さい魚って捌きにくいですね。

捌きの出来は50点だけれど、美味しそうです。

今日もフレックスでちょっと早めに帰ろう。